Idén újra elindul a húsvéti kampány, amely a bárányhús népszerűsítésére összpontosít - Agrotrend.


Tarpataki Tamás kiemelte, hogy a juhtartás a legfenntarthatóbb állattenyésztési ágazatok közé sorolható, mivel környezeti hatásai minimálisak, és termékei széleskörűen hasznosíthatók, nemzetközi szinten is nagy keresletnek örvendenek. Kiváló minőségük révén versenyképesek az olyan uniós behozatalokkal szemben is, mint az Új-Zélandról és az Egyesült Királyságból származó termékek. A magyar juhtermékek legfőbb vevői Olaszország, Franciaország, Németország, Belgium és Hollandia, azonban a jelentős exportot részben az magyarázza, hogy a hazai fogyasztás meglehetősen alacsony: éves szinten csupán 0,2 kilogramm jut fejenként, pedig a juh- és bárányhús a magyar gasztronómia egyik alapvető összetevője.

A helyettes államtitkár kiemelte, hogy a fogyasztás serkentése mellett az agrártárca különféle fejlesztési támogatásokkal is támogatja a juhtartókat. Ezek a gazdálkodók hozzáférhetnek a 200-200 milliárd forintos vidékfejlesztési kerethez, amely az állattartó telepek és az élelmiszer-feldolgozó kapacitások fejlesztésére van elkülönítve. Ezen kívül a tenyésztés kezdeti fázisától egészen a törzskönyvezésig, valamint az állatjóléti és génmegőrzési támogatásokig számtalan lehetőség áll rendelkezésükre, hogy elősegítsék tevékenységüket.

Related posts