Soha ne tárold többé a tejet a hűtő ajtajában – figyelmeztetnek a szakértők.

Élelmiszerszakértők állítják, hogy a hűtőszekrény ajtajának tárolóhelyén a tej sokkal gyorsabban romlásnak indul.

A legtöbben a tejet a hűtőszekrény ajtajának polcán helyezzük el, hiszen ez a megoldás rendkívül praktikus: tökéletesen illeszkedik a rendelkezésre álló helyre, és mindig könnyen hozzáférhető. Azonban nemrégiben kiderült, hogy ez a tárolási mód nem a legjobb választás. A tej itt nem biztos, hogy megőrzi frissességét, és akár egészségügyi problémákat is okozhat. Érdemes átgondolni, hová is helyezzük a kedvenc italunkat!

A hűtőszekrény ajtaja azért problémás, mert ez a hűtő legmelegebb része. Minden, amit itt tárolunk még újra és újra a készülék hűtési közegén kívülre is kerül, amint kinyitjuk valamiért az ajtót.

A tej frissessége itt gyorsan csökken, és hajlamosabb a romlásra is. Szakértők ajánlása szerint célszerű a hűtőszekrény hátsó részében tárolni, ahol a hőmérséklet stabilan alacsony marad. Ez segít megóvni a tejet a hőmérséklet-ingadozásoktól, amelyek az ajtó gyakori nyitásakor keletkeznek.

A tej kifejezetten hűvös és védett helyen van biztonságban a hűtőszekrényben, néhány élelmiszert azonban kimondottan nem javasolnak hűtőben tárolni a szakemberek.

A hagyma és a fokhagyma például veszít aromájából és gyorsabban tönkremegy, míg a kávébab magába szívja a hűtőben található szagokat.

A közelmúltban egy újabb figyelmeztetés látott napvilágot: érdemes lenne óvatosabban bánnunk a hűtőmágnesekkel, amelyek sokunk kedvencei. Nem arról van szó, hogy ezek az apró kiegészítők egészségügyi kockázatot jelentenének, hanem inkább arról, hogy hosszú távon ártalmasak lehetnek a hűtőszekrények működésére. Különösen a modern, érintőképernyős modellek esetében érdemes mérlegelni, hiszen ezek a mágnesek potenciálisan befolyásolhatják a készülék érzékeny működését.