17 íz, amely Magyarország szívét tükrözi: ezek az ételek garantálják, hogy bárhol is legyünk, mindig otthon érezzük magunkat.
Nem kell messzire utazni ahhoz, hogy világszínvonalú ízeket kóstoljunk. A hungarikumok gyűjteménye ugyanis tele van olyan különlegességekkel, amelyekre méltán büszkék lehetünk. A Cecei dinnyétől a Pick szalámiig minden falatban ott van a magyar föld ereje, a hagyomány és az otthon íze.
A hungarikumok gyűjteménye nem csupán egy egyszerű lista; ez az a varázslatos világ, ami igazán magyarrá tesz minket. Minden egyes tájegységnek megvan a saját kedvenc íze, amelyet évtizedek óta hűen őrzünk, és amelyet generációról generációra adunk át. Ezek az ételek nem csupán táplálékot jelentenek; bennük ott rejlik a múltunk, a családunk története, a hagyományaink, és az az egyedi ízvilág, amit csak mi tudunk megteremteni. Ha van valami, amire a magyarok büszkék lehetnek, az a kiváló ízek és a minőség iránti érzékünk.
Hungarikumok gyűjteménye - ízek, amik összekötnek minket
Ezek a különleges ínycsiklandó finomságok valódi hungarikumok, melyek nem csupán a gyomrunkat, hanem a lelkünket is felmelegítik.
A Gyulai kolbász, Gyula városának igazi ékessége, világszerte elismert csemege. Enyhébb ízprofilja miatt sokan kedvelik, hiszen a csabai kolbászhoz képest lágyabb, de nem kevésbé ízletes. Az igazi különlegességét a hagyományos füstölési eljárás és az érlelés folyamata adja, amely gazdag aromákkal tölti meg ezt a szaftos finomságot. Az ízek harmóniája és a tradicionális készítési módszerek révén a Gyulai kolbász nem csupán egy étel, hanem egy valódi gasztronómiai élmény.
**Csabai Kolbász** A Békéscsabától származó kolbász igazi ínycsiklandó különlegesség, amelynek füstös aromája és paprikás íze azonnal magával ragad. Egyetlen falat elegendő ahhoz, hogy megértsük: ez a húsáru a magyar gasztronómia szívét képviseli. A hagyományos családi receptek generációkon át öröklődnek, így minden falatban ott rejlik a múlt emléke. A kolbász mindig is a disznótorok csúcspontja volt, ünnepi pillanatok fűszere, amely összeköti a családokat és a közösségeket.
**Makói Hagyma: A Fűszeres Ízek Királya** Makó neve mára szinte összefonódott a hagymával, és nem véletlenül. Ez az édes, mégis erőteljes ízű zöldség a magyar konyha elengedhetetlen alapja, legyen szó kiadós pörköltről, zamatos lecsóról vagy ízletes savanyúságról. A makói gazdák generációk óta elkötelezetten művelik földjeiket, s a hagyma termesztése mesterségük csúcsát jelenti. Az ő fáradozásaik nyomán, minden falatban érezhető az a különleges íz, ami a makói hagymát világszerte egyedivé és megismételhetetlenné teszi.
* Kalocsai paprika A Kalocsa környéki gazdák évszázadok óta ápolják a fűszerpaprika hagyományait, amely nem csupán színpompát kölcsönöz az ételeknek, hanem gazdag ízvilágot is: édes, enyhén csípős, és fűszeres aromájával varázsolja el a konyhát. Kalocsa neve világszerte a kiváló minőséggel fonódik össze, így a paprika nemcsak hazánkban, hanem külföldön is elismert és keresett alapanyag.
**Szegedi Paprika** A Tisza partján fekvő város paprikája világszerte ismert és elismert. A szegedi fűszerpaprika-őrlemény nemcsak erősebb, hanem ízletesebben karakteresebb is a kalocsai fajtánál, és nélkülözhetetlen hozzávalója a híres halászlének. A szegediek generációkon átívelő tudása és mesterségbeli ügyessége minden egyes kanál ételben visszaköszön, gazdagítva a magyar konyhát e különleges ízvilággal.
A Pick szalámi neve elválaszthatatlanul összefonódott Szeged városával. Az 1869-ben megalapított márka a kiváló minőség és a mélyen gyökerező hagyományok megtestesítője. A marha- és sertéshús felhasználásával készült szalámit természetes bükkfán füstölik, és hosszú hónapokon keresztül érlelik, így születik meg a páratlan íz és aroma, ami minden falatban visszaköszön.
